Từ lâu đông trùng hạ thảo đã được biết đến là loại dược liệu quý hiếm, được nhiều người sử dụng với mục đích bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh, tăng cường sinh lực… Đặc biệt để tận dụng hết giá trị dinh dưỡng vốn có, loại dược liệu này đã được bào chế thành nhiều dạng sử dụng khác nhau. Trong đó có hình thức ngâm rượu. Vậy cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo giữ trọn vẹn dinh dưỡng, bạn đã biết chưa?
Công dụng của rượu đông trùng hạ thảo
Nếu như việc sử dụng các loại rượu thông thường có thể gây hại cho sức khỏe thì rượu đông trùng hạ thảo lại có thể mang lại vô vàn những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể nếu được sử dụng một cách hợp lý. Do đó, trước khi tìm hiểu cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo thì hãy cùng xem công dụng của loại rượu này là gì nhé!
Theo Đông y, đông trùng hạ thảo có vị ngọt, tính ôn, quy vào hai kinh thận và phế. Vì vậy nó có tác dụng chính là bổ phế ích thận, bổ ngũ tạng, bổ tinh tủy và thường được sử dụng cho những người bị suy nhược, suy giảm chức năng của gan, tim, phổi thận.
Rượu đông trùng hạ thảo
Từ đó, có thể kể đến một số công dụng chính của rượu đông trùng hạ thảo như là:
- Giúp bồi bổ, tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh ung thư.
- Hỗ trợ phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, điều hòa đường huyết.
- Cải thiện chức năng sinh lý ở nam giới như chứng liệt dương, di tinh, giảm bớt triệu chứng đau ở vùng thắt lưng…
- Tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên của cơ thể, giúp cơ thể phòng ngừa cũng như hỗ trợ điều trị các bệnh lý liên quan đến miễn dịch, phòng chống một số bệnh thường gặp như cảm cúm, ho, nhức mỏi cơ thể…
- Giảm cholesterol trong máu, kháng viêm và ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại trong cơ thể.
- Cải thiện và làm đẹp da. Nếu bạn chịu khó sử dụng đông trùng hạ thảo mỗi ngày, sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa, tái tạo da và giảm các nếp nhăn xuất hiện trên da.
- Bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe khi bị lao lực, giúp cơ thể điều chỉnh cân bằng lại các nội tiết tố trong cơ thể, hỗ trợ hệ tuần hoàn hoạt động tốt hơn, loại bỏ các độc tố.
Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo chuẩn nhất
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo là một trong những cách sử dụng đông trùng hạ thảo phổ biến nhất hiện nay. Nếu bạn chưa biết làm như thế nào thì đừng bỏ qua hướng dẫn một số cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo như dưới đây:
Ngâm đông trùng hạ thảo với rượu trắng
Đây là cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo dễ thực hiện nhất, chỉ cần có dược liệu đông trùng hạ thảo và rượu trắng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 100gram đông trùng hạ thảo tươi.
- 1 lít rượu có nồng độ cồn từ 35 – 40 độ.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch đông trùng hạ thảo nhẹ nhàng với nước ấm, để ráo nước.
Bước 2: Rửa sạch bình thủy tinh ngâm rượu. Tốt nhất cũng nên chần qua nước ấm.
Bước 3: Đặt 100gram đông trùng hạ thảo vào bình, rồi cho 1 lít rượu trắng đã chuẩn bị vào chung.
Bước 4: Đậy kín nắp bình. Để yên ở một góc thông thoáng trong vòng 45 ngày là có thể uống được rồi.
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo
Ngâm đông trùng hạ thảo với nhân sâm
Nguyên liệu cần có:
- 30gr đông trùng hạ thảo khô và 30gr nhân sâm tươi.
- 1 lít rượu trắng có nồng độ cồn là 40 độ.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch đông trùng hạ thảo khô để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó chần qua nước sôi để trừ vi khuẩn gây hại.
Bước 2: Tiến hành rửa sạch nhân sâm, để nguyên cây và không cần phải cắt nhỏ.
Bước 3: Vệ sinh bình thủy tinh sạch sẽ. Lần lượt xếp đông trùng hạ thảo và nhân sâm vào trong bình.
Bước 4: Đổ 1 lít rượu trắng đã chuẩn bị vào bình, cho ngập hết nguyên liệu rồi đậy kín nắp. Để bình rượu ở khu vực thông thoáng. Sau 3 tháng, có thể mở nắp bình và uống rượu được rồi.
Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo với nhung hươu
Nguyên liệu cần có:
- 30gr đông trùng hạ thảo khô.
- 20g nhung hươu.
- 1 lít rượu trắng, có nồng độ khoảng 40 độ.
Cách thực hiện:
Bước 1: Nhẹ nhàng loại bỏ bụi bẩn trên đông trùng hạ thảo bằng cách chần qua với nước ấm.
Bước 2: Làm sạch nhung hươu bằng cách cạo sạch lông rồi rửa với nước. Sau đó, thái lát mỏng, tiếp tục ngâm vào nước gừng để loại bớt mùi tanh.
Bước 3: Xếp 2 dược liệu đã chuẩn bị vào bình thủy tinh đựng rượu. Sau đó đổ rượu trắng đã chuẩn bị vào sao cho ngập dược liệu là được. Ngâm như vậy khoảng nửa năm rồi sử dụng.
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với nhung hươu
Trên đây là những thông tin chia sẻ về công dụng và cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo đơn giản mà hiệu quả nhất. Hy vọng từ đó các bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức hữu ích trong cuộc sống hàng ngày.