Đông trùng Hạ Thảo là một loại dược liệu quý hiếm. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chế biến thế nào để mang lại hiệu quả cao nhất. Bài viết này sẽ hướng dẫn cho bạn 8 cách chế biến Đông Trùng Hạ Thảo một cách chi tiết và bổ dưỡng nhất.
8 Cách chế biến Đông trùng Hạ Thảo Nguyên con chất lượng nhất
1. Chế biến thức uống từ Đông Trùng hạ thảo nguyên con
Cách chế biến này tuy đơn giản nhưng lại mang lại hiệu quả cao nhất mà vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng có trong Đông trùng hạ thảo.
-
Đông trùng hạ thảo hãm trà nhân sâm:
➦ Chuẩn bị: Đông trùng hạ thảo nguyên con 5g, nhân sâm 3-5g.
➦ Thực hiện: Rửa sạch và cho vào bình kín hãm với nước sôi trong 10 phút, uống trong 10 ngày.
➦ Công dụng: Giúp ích khí tráng dương, dùng cho người bị liệt dương, di tinh.
-
Rượu Trùng thảo nhân sâm:
Ngâm Đông trùng hạ thảo nguyên con và nhân sâm với trọng lượng bằng nhau trong rượu nguyên chất. Mỗi ngày có thể dùng một chén nhỏ.
Công dụng: Có tác dụng đối với người bị suy nhược cơ thể, giúp bổ thận, tráng dương và liệt dương.
-
Rượu lộc nhung trùng thảo:
➦ Chuẩn bị: Nhung hươu 20g, Đông trùng hạ thảo nguyên con 90g.
➦ Thực hiện: Rửa sạch và để ráo. Ngâm trong 1,5l rượu tốt trong 10 ngày. Uống mỗi ngày 20 – 30ml.
➦ Công dụng: Ôn thận tráng dương, ích tinh, dưỡng huyết dùng cho người bị suy nhược, thiếu máu, liệt dương, suy giảm tình dục.
Rượu lộc nhung trùng thảo
-
Rượu kỷ tử trùng thảo:
➦ Chuẩn bị: Kỷ tử 30g, Đông trùng hạ thảo 30g
➦ Thực hiện: Ngâm trong 0,5 lít rượu tốt trong 10 ngày. Dùng mỗi ngày 2 – 3 lần, mỗi lần 15 ml.
➦ Công dụng: Bổ thận, sinh tinh cường tinh. Tốt cho người bị liệt dương, tảo tiết.
2. Chế biến thức ăn bổ dưỡng từ Đông trùng hạ thảo
Bằng cách sử dụng Đông trùng hạ thảo như một loại nguyên liệu phụ gia trong món ăn, giúp làm tăng vị đậm đà, hòa quyện với dược tính trong Đông trùng hạ thảo để trở thành những món ăn cực kỳ hấp dẫn.
-
Canh cá nước ngọt, táo đỏ, Đông trùng hạ thảo:
➦ Chuẩn bị nguyên liệu: Đông trùng hạ thảo 5g, Cá nước ngọt 500g, Táo đỏ (Bỏ hạt) 10 quả, Gừng tươi vừa đủ.
➦ Cách chế biến:
Cá làm sạch vẩy, bỏ nội tạng rửa sạch và gừng thái lát. Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, nước sôi vừa đủ và hấp cách thủy trong vòng 2 tiếng trên lửa nhỏ. Nêm gia vị vừa miệng và ăn khi còn nóng.
➦ Công dụng: Có tác dụng dưỡng âm bổ thận, bồi bổ cơ thể cường tráng, bồi bổ khí huyết.
-
Canh đông trùng hạ thảo – Bạch cập:
➦ Nguyên liệu: 5g Đông trùng hạ thảo, 20g Bạch chỉ, 20g Hoài sơn, Đường phèn.
➦ Cách chế biến:
Nghiền Đông trùng ha thảo, Bạch chỉ, Hoài sơn thành bột mịn. Trộn đều và cho vào nồi. Nêm nước, đường phèn vừa đủ. Đun sôi sau đó chỉnh lửa nhỏ trong vòng 10 phút thành canh là có thể dùng được. Sử dụng mỗi ngày dùng 2 lần.
➦ Công dụng:
Món ăn này có tác dụng bổ thận nhuận phổi, bổ hư ích tinh, dùng chữa âm hư, khó thở, ho lao, ho khan, thiếu máu, ra mồ hôi tự nhiên và đổ mồ hôi trộm, di tinh, liệt dương, đau lưng mỏi gối…
-
Đông trùng hạ thảo hầm với sườn heo:
➦ Chuẩn bị: 6 – 9 g Đông trùng hạ thảo, Nhân sâm, Kỷ tử, Đương quy ( Mỗi thứ 12g), Sườn heo vừa đủ, gia vị đi kèm.
➦ Cách chế biến:
Sườn heo rửa sạch và trần qua với nước sôi. Đem tất cả các nguyên liệu hầm nhỏ lửa từ 1 -2h trên lửa nhỏ và dùng trong ngày.
➦ Công dụng: Có tác dụng bồi bổ cơ thể, chống mệt mỏi, mất sức, thận hư lao, tinh thần kém minh mẫn, hay quên.
-
Đông trùng hạ thảo hầm với thịt đê
➦ Chuẩn bị nguyên liệu:
Đông trùng hạ thảo 18gr, 0,5kg thịt dê, 30g Hoài sơn, 15g câu Kỷ tử, 4 Lát gừng tươi, 4 quả chà là, Gia vị vừa đủ.
Đông trùng hạ thảo hầm gà ác
➦ Cách chế biến:
Rửa sạch thịt dê cùng các nguyên liệu khác. Thịt dê thái lát hơi to một chút sau đó trụng qua nước sôi để khử mùi.
Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi đất cùng một lượng nước vừa đủ. Đun trên lửa to đến khi sôi thì hạ lửa, hầm nhỏ trong 2h. Dùng cả cái và nước, một tuần có thể dùng 2- 3 lần.
➦ Công dụng: Trị chứng tiểu đêm và hoạt tinh, tinh loãng.
Trên đây là 8 cách chế biến Đông Trùng Hạ Thảo dễ và đơn giản nhất. Các cách ăn đông trùng hạ thảo trên đây là những cách truyền thống được khuyên dùng, bởi càng ít phải chế biến giá trị dược liệu càng cao. Tuy nhiên không phải các cách này phù hợp với tất cả mọi người, không có cách tốt nhất với tất cả. Vậy nên, hãy sử dụng cách phù hợp nhất để thoải mái đón nhận nguồn dưỡng chất từ thiên nhiên này. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn 24/7 nhé!